شیبینگ کو مزیدار کیسے بنائیں؟
شیبینگ ، جسے شیبینگ فش یا شیبینگزی بھی کہا جاتا ہے ، ایک چھوٹی مچھلی ہے جو تازہ پانی میں اگتی ہے۔ اس کا گوشت مزیدار اور غذائیت مند ہے۔ حالیہ برسوں میں ، لوگوں کی صحت مند غذا کے حصول کے ساتھ ، شیبینگ آہستہ آہستہ کھانے کی میز پر ایک مقبول جزو بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو شیبینگ کھانا پکانے کے طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور ساختہ ڈیٹا منسلک کریں تاکہ آپ کو آسانی سے مزیدار شیبینگ پکوان بنانے میں مدد ملے۔
1. شیبینگ کی غذائیت کی قیمت

شیبینگ پروٹین ، غیر مطمئن فیٹی ایسڈ ، کیلشیم ، فاسفورس اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، جو استثنیٰ کو بڑھانے اور ہڈیوں کی نشوونما کو فروغ دینے پر نمایاں اثر ڈالتا ہے۔ مندرجہ ذیل شیبینگ کی اہم غذائیت والی اجزاء کی فہرست ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 18.5 گرام |
| چربی | 3.2 گرام |
| کیلشیم | 120 ملی گرام |
| فاسفورس | 200 ملی گرام |
| غیر مطمئن فیٹی ایسڈ | 1.8 گرام |
2. پتھر کے بنجیوں کی خریداری کے لئے نکات
اگر آپ مزیدار شیبینگ بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے تازہ اجزاء کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ پتھر کے بنجیوں کا انتخاب کرتے وقت ذیل میں کچھ اہم نکات ہیں:
1.ظاہری شکل کو دیکھو: تازہ راک فش کا جسم ہموار ہے ، جس میں برقرار ترازو ہے اور کوئی نقصان نہیں ہے اور نہ ہی گرنا۔
2.بو آ رہی ہے: تازہ شیبینگ میں ہلکی پانی کی بو آ رہی ہے۔ اگر کوئی عجیب بو ہے تو ، یہ تازہ نہیں ہوسکتی ہے۔
3.لچکدار محسوس کریں: اچھی لچکدار کے ساتھ تازہ مچھلی حاصل کرنے کے لئے اپنی انگلیوں سے مچھلی کے جسم کو آہستہ سے دبائیں۔
3. پتھر کے بنوں کو بنانے کا کلاسیکی طریقہ
شیبینگ کے لئے کھانا پکانے کے مختلف طریقے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر تین سب سے مشہور طریقے مندرجہ ذیل ہیں:
| پریکٹس نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | مقبولیت انڈیکس (5 ستاروں میں سے) |
|---|---|---|---|
| پین تلی ہوئی پتھر کے بنوں | شیبون ، ادرک ، لہسن ، نمک ، کھانا پکانے والی شراب | 15 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| شیبینگ نے توفو کو اسٹیو کیا | شیبون ، توفو ، سبز پیاز ، دھنیا ، کالی مرچ | 30 منٹ | ★★★★ ☆ |
| نمک اور کالی مرچ راک بنجی | پتھر ، نمک اور کالی مرچ ، آٹا ، انڈے | 20 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
4. پین تلی ہوئی پتھر کے بنوں کے لئے تفصیلی اقدامات
مندرجہ ذیل پین تلی ہوئی شیبینگ کا مخصوص طریقہ ہے ، جو آسان اور سیکھنے میں آسان اور گھر کے کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے۔
1.راک چھلانگ سے نمٹنے کے: پتھر کے فنگس کے ترازو اور اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں ، اسے دھو لیں اور پانی کو باورچی خانے کے کاغذ سے جذب کریں۔
2.اچار: مچھلی کی بو کو دور کرنے اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے 10 منٹ تک نمک ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں سے شیبن کو میرینیٹ کریں۔
3.تلی ہوئی: پین کو ٹھنڈے تیل سے گرم کریں ، شیبینگ کو پین میں ڈالیں ، اور کم گرمی پر بھونیں یہاں تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری ہوں۔
4.پکانے: خدمت کرنے سے پہلے بنا ہوا لہسن اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ چھڑکیں ، اور تھوڑا سا ہلکے سویا چٹنی کے ساتھ بوندا باندی کریں۔
5. پتھر کے بنجیوں سے ملنے کے لئے تجاویز
شیبینگ کی لذت کو دوسرے اجزاء کے ساتھ بالکل ملایا جاسکتا ہے۔ یہاں کچھ عام امتزاج ہیں:
1.شیبینگ+ٹوفو: توفو کی کوملتا اور توفو کی لذت ایک دوسرے کی تکمیل کرتی ہے ، جو سوپ کے سوپ کے ل perfect بہترین ہے۔
2.پتھر بن + مرچ: مرچ کالی مرچ کی مسالہ شیبینگ کی مچھلی کی بو کو بے اثر کرسکتا ہے ، جو ہلچل بھوننے کے لئے موزوں ہے۔
3.شیبینگ+لیموں: لیموں کا کھٹا ذائقہ شیبینگ کے عمی ذائقہ کو بڑھا سکتا ہے ، جو بھاپنے کے لئے موزوں ہے۔
6. احتیاطی تدابیر
1. شیبینگ کی مچھلی کی بہت سی ہڈیاں ہیں ، لہذا اسے کھاتے وقت محتاط رہیں۔
2. کھانا پکانے پر ، جلنے سے بچنے کے لئے گرمی کی وردی رکھنے کی کوشش کریں۔
3. شیبینگ کو سرد کھانے ، جیسے کیکڑے ، تربوز وغیرہ کے ساتھ نہیں کھایا جانا چاہئے۔
مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے شیبینگ کی کھانا پکانے کی مہارت میں مہارت حاصل کی ہے۔ چاہے یہ پین تلی ہوئی ، اسٹیوڈ یا نمک اور کالی مرچ ہو ، شیبینگ آپ کی میز پر ایک مزیدار ڈش ڈال سکتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں