کالی پھلیاں بہترین کیسے کھائیں

کالی پھلیاں بہترین کیسے کھائیں

ایک متناسب اجزاء کی حیثیت سے ، حالیہ برسوں میں کالی پھلیاں بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکی ہیں۔ یہ نہ صرف پروٹین ، غذائی ریشہ اور متعدد معدنیات سے مالا مال ہے ، بلکہ اینٹی آکسیڈینٹ اور کم خون کے لپڈ اور دیگر صحت کے اثرات بھی ہے۔ تو ، کالی لوبیا کو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور دونوں کے لئے کیسے کھایا جاسکتا ہے؟ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں سے پورے نیٹ ورک میں مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کرے گا تاکہ کالی پھلیاں کھانے کا بہترین طریقہ تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے۔

1. کالی پھلیاں کی غذائیت کی قیمت

کالی پھلیاں غذائی اجزاء سے بہت مالدار ہیں ، اور ان کے اہم غذائی اجزاء کی فہرست درج ذیل ہے۔

جیسا کہ ٹیبل سے دیکھا جاسکتا ہے ، کالی پھلیاں بہت زیادہ پروٹین کا مواد رکھتے ہیں ، کچھ گوشت سے بھی زیادہ ، اور سبزی خوروں کے لئے ایک اعلی معیار کے پروٹین کا ذریعہ ہیں۔

2. کالی پھلیاں کھانے کے مقبول طریقے

پچھلے 10 دنوں میں مقبول آن لائن عنوانات کے مطابق ، کالی پھلیاں کھانے کے کچھ مشہور طریقے یہ ہیں:

3. کالی پھلیاں کھانے کے بہترین طریقے تجویز کردہ

1.سیاہ بین دودھ

اس وقت کالی پھلیاں کھانے کا یہ سب سے مشہور طریقہ ہے۔ کالی پھلیاں 8 گھنٹے پہلے ہی بھگو دیں ، پھر انہیں سویا دودھ بنانے والے میں 1: 5 کے تناسب پر صاف پانی سے ڈالیں اور سویا دودھ میں ماریں۔ آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق تھوڑا سا راک شوگر یا شہد شامل کرسکتے ہیں۔ سیاہ بین کا دودھ نہ صرف کالی پھلیاں کی تمام غذائیت کو برقرار رکھتا ہے ، بلکہ انسانی جسم کے ذریعہ جذب کرنا بھی آسان ہے۔

2.کالی پھلیاں سرکہ میں بھیگ گئیں

حالیہ برسوں میں صحت کی دیکھ بھال کھانے کا یہ ایک مقبول طریقہ ہے۔ کالی پھلیاں پکائیں اور انہیں خشک کریں ، شیشے کی صاف بوتل میں ڈالیں ، چاول کے سرکہ میں ڈالیں اور کالی پھلیاں ڈھانپیں ، مہر کریں اور کھانے سے پہلے ایک ہفتہ تک بھگو دیں۔ ایک دن میں 10-15 گولیاں کھانے سے عمل انہضام اور کم خون کے لپڈس میں مدد مل سکتی ہے۔ محتاط رہیں کہ زیادہ پیٹ کا تیزاب نہ کھائیں۔

3.کالی بین اسٹیوڈ سوپ

کالی پھلیاں اور گوشت کے ساتھ سوپ اسٹیپڈ اس کو کھانے کا سب سے زیادہ غذائیت بخش طریقہ ہے۔ تجویز کردہ کالی پھلیاں اور سور کا ٹراٹر سوپ: کالی پھلیاں پہلے سے بھگو دیں ، سور کے ٹراٹروں کو بلینچ کریں اور انہیں 2 گھنٹے کے لئے کالی پھلیاں اور ادرک کے ٹکڑوں کے ساتھ اسٹیو کریں ، اور آخر میں موسم میں نمک کا اضافہ کریں۔ یہ سوپ کولیجن سے مالا مال ہے اور خاص طور پر خواتین کے لئے موزوں ہے۔

4. کالی پھلیاں کھاتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

1. کالی پھلیاں لازمی طور پر پکا کر کھائیں۔ کچی کالی پھلیاں اینٹی غذائی اجزاء پر مشتمل ہیں ، جو بدہضمی کا سبب بن سکتی ہیں۔

2. کالی پھلیاں میں زیادہ پیورین مواد ہوتا ہے ، اور گاؤٹ کے مریضوں کو اعتدال میں کھانا چاہئے۔

3. کالی پھلیاں ہضم کرنا آسان نہیں ہیں ، اور معدے کی کمزور تقریب والے افراد کو ایک وقت میں زیادہ نہیں کھانا چاہئے۔

4. کالی پھلیاں کچھ منشیات کے ساتھ بات چیت کرسکتی ہیں ، اور آپ کو دوائیوں کے دوران ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے۔

5. کالی پھلیاں کی خریداری اور اسٹوریج

کالی پھلیاں خریدتے وقت ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینی چاہئے:

جب کالی پھلیاں ذخیرہ کرتے ہو تو ، انہیں ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھنا چاہئے ، اور ان کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھنا بہتر ہے۔ کیڑوں کو روکنے کے ل you ، آپ کنٹینر میں کچھ کالی مرچ ڈال سکتے ہیں۔

نتیجہ

کالی پھلیاں ایک صحت مند جزو ہیں جو غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں اور کھانے کے مختلف طریقے ہیں۔ چاہے یہ سویا دودھ میں بنایا گیا ہو ، سرکہ میں بھیگی ہو یا سوپ میں رکھے ہو ، یہ اس کی غذائیت کی قیمت کو پوری طرح سے ظاہر کرسکتا ہے۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں متعارف کروائے جانے والے کھانے کے متعدد طریقے ہر ایک کو کالی پھلیاں کی لذت اور صحت سے لطف اندوز کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ کالی پھلیاں کا بہترین اثر ڈالنے کے لئے اپنی صورتحال کے مطابق اعتدال میں اسے کھانا یاد رکھیں۔