تیراکی کے کیکڑے کو کیسے بھونیں

کس طرح ہلچل مچانے والے کیکڑے: انٹرنیٹ پر مقبول طریقوں اور تکنیکوں کا تجزیہ

حال ہی میں ، خاص طور پر موسم گرما کے کھانے کی فہرستوں میں ، اس کے مزیدار گوشت اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے تیراکی کا کیکڑا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے تیراکی کے کیکڑوں کے کلاسیکی کڑاہی کے طریقوں کو ترتیب دینے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا ، اور اس موسمی نزاکت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا کا موازنہ منسلک کرے گا۔

1. تیراکی کے کیکڑوں کی پریٹریٹمنٹ کے کلیدی نکات

فوڈ بلاگر @سیفوڈ کچن کے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق ، تیراکی کے کیکڑوں کی صحیح ہینڈلنگ کامیابی کی کلید ہے:

2. انٹرنیٹ پر قیاس آرائیوں کے مقبول طریقوں کا موازنہ

پلیٹ فارم کے ڈیٹا کا جامع تجزیہ جیسے ڈوئن ، ژاؤونگشو ، اور ژاؤچوچفنگ سے پتہ چلتا ہے کہ قیاس آرائیوں کے تین مقبول ترین طریقے مندرجہ ذیل ہیں۔

3. مشہور مسالہ دار تیراکی کے کیکڑے پر سبق

ڈوین فوڈ لسٹ میں ٹاپ 1 ہدایت کے مطابق ، تفصیلی اقدامات مندرجہ ذیل ہیں۔

1.مواد تیار کریں: 2 تیراکی کے کیکڑے (تقریبا 500 گرام) ، 1 چمچ بین پیسٹ ، 10 خشک مرچ مرچ ، 1 چھوٹی سی مٹھی بھر سیچوان مرچ ، مناسب مقدار میں بنا ہوا ادرک اور لہسن

2.کلیدی اقدامات:
- کیکڑے کے ٹکڑوں کو پتلی نشاستے اور بھون کے ساتھ کوٹ کریں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں (180 ℃/30 سیکنڈ)
- جب پکانے کو چکاتے ہو تو ، پہلے سیچوان مرچ شامل کریں ، پھر بین کا پیسٹ
-فینلی طور پر ، تازگی کو بڑھانے کے لئے 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب اور آدھی چمچ چینی ڈالیں

3.نیٹیزینز سے اصل ٹیسٹ کی آراء:
ژاؤہونگشو صارف @爱 کیکڑے 的猫 نے کہا: "اس نسخے میں مسالہ کی صحیح مقدار ہے ، اور کیکڑے کا گوشت سوادج ہے لیکن زیادہ بوڑھا نہیں ہے۔ میں نے اسے بچایا ہے!"

4. کھانا پکانے کی مہارت سے متعلق بڑا ڈیٹا

500+ نیٹیزین تبصروں کی بنیاد پر مرتب کردہ نوٹ:

5. موسمی خریداری کی تجاویز

سمندری غذا مارکیٹ کی تازہ ترین مارکیٹ شرائط کے مطابق:

- سے.بہترین خریدنے کی مدت: تیراکی کے کیکڑے فی الحال چوٹی کی پیداوار کے موسم میں ہیں ، اور خواتین کیکڑے رو (جولائی تا ستمبر) سے بھرا ہوا ہے۔
- سے.قیمت کا حوالہ: تازہ تیراکی کے کیکڑوں کی مارکیٹ قیمت تقریبا 35-50 یوآن/جن ہے
- سے.منتخب کرنے کے لئے نکات: جب دبے جانے پر کیکڑے کا پیٹ مضبوط ہوتا ہے اور کیکڑے کی ٹانگیں برقرار ہوتی ہیں۔

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ آسانی سے تیراکی کے کیکڑوں کو بھون سکتے ہیں جو ایک ریستوراں کی طرح مزیدار ہیں۔ آپ کو اس کی کوشش کرنے اور اپنے ہنر کو Xiaohongshu میں #Summercrabfest کے عنوان سے شیئر کرنے کا خیرمقدم ہے!